Bodegones de Palermo: hoy La Boqueria
Este bodegón es uno de los lugares que ofrece la mejor comida española de la ciudad
En Buenos Aires, visitar un bodegón es una parada gastronómica imprescindible, ya que son mucho más que simples restaurantes; forman una parte esencial de la identidad porteña. Con su ambiente acogedor y familiar, y sus platos tradicionales, estos lugares se convierten en el refugio ideal para disfrutar de una excelente comida en buena compañía. En cada uno de ellos, los comensales pueden deleitarse con platos generosos y sabrosos que rememoran la rica tradición gastronómica local.
Sin embargo, no todos los bodegones se restringen a la cocina tradicional argentina. Algunos, como La Boqueria, logran fusionar lo mejor de la gastronomía local con influencias internacionales, llevando a los comensales a Europa con cada bocado. Este bodegón, además de ser reconocido por su ambiente acogedor y su servicio de primera, se destaca por ofrecer una propuesta gastronómica diversa que satisface tanto a quienes buscan los clásicos porteños como a aquellos que desean explorar sabores internacionales.
Uno de los grandes atractivos es su menú diverso, que incluye desde platos típicos argentinos hasta opciones con influencias mediterráneas y europeas. Entre sus especialidades se destacan:
- Boquerones
- Provoleta con aceite de oliva y orégano
- Tortilla con mozzarella y panceta ahumada
- Gambas al ajillo
- Burrata con rúcula, jamón serrano, tomates cherry, castañas de cajú y pesto
- Jamón serrano con queso brie y rúcula
- Mortadela a la plancha con queso provoleta
- Choripán con chorizo y queso provoleta
- Empanadas de asado cortado a cuchillo
- Milanesa de lomo (opción napolitana)
- Pesca del día grillada con puré perfumado
- Flan casero con dulce de leche y crema
- Panqueque con dulce de leche y helado de crema americana
- Mousse de chocolate con frutos rojos
La variedad del menú garantiza opciones para todos los gustos, con platos que van desde los más simples y tradicionales hasta los más elaborados, ideales para disfrutar en una salida en familia o con amigos. Ubicado en Soler 5101 – Palermo